我靠卖泡面发家致富了(全息)黄焖鸡米饭

吕遇卿 / 著
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渐晚,隔着院子,许崔氏就听见了外头传的嬉闹声。

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许崔氏脸笑意推开院门,可刚看到刚从牛车的许淮安,立马就皱了皱眉毛,拉到怪声:“安安,这么的姑了,也整理整理,整了个黑溜瞅的。”

许淮安听,住放背篓的作,脸脸的迷茫。

“唉,许姑黑,就是忙累了罢了。”宋之问笑着说

许淮安心想,怎么还说黑的问题了,难自己的脸了问题是?

自己的脸蛋,再拿看看,还好呀,点点灰嘛。

许崔氏看着这已豆蔻年华的小女是该笑还是叹气的好。

?·····

?·····

许淮安走小厨,看了看桌的材料,好像没有生蘑菇了,黄焖米饭怎么能没有菇呢?

若是少了这味材料,就如同菜没放盐样。缺乏灵

这可如何是好呢?

正当筹莫展时,柳絮芹推门而入,边走边:“安安,这嫂店主的蘑菇,好像太新鲜,这丢掉还是······?”

把这蘑菇摊开,瞧其实丑的,蘑菇伞被被太阳晒开了,就掉了。

许淮安走近仔瞧,眼亮:“发了,小菇、还有这枞菌,这枞菌了,嫂,这元店家待咱们可真好。”

这土黄的像把半开的小伞,还未完全打开,这种质肥厚,面伞把的带着点泥巴,看就知是刚挖的,新鲜极了,若是洗净,面就是皙,回味甘甜。

拿它炖汤,其中滋味都是很新鲜的。

《本草纲目》中曾经记载,枞七月生于草中,初时生像笠斗,移晷渐渐如同毛,故名,因为其从土,故名枞。

这可是菌类中的珍品。

若是把条,切块,可切块,易炸油,等锅中菜籽油油温烧至七成热时,再倒入枞,再放入葱姜蒜,油泼子,小慢烧至金黄,再拿,早晨吃面的时候勺,金黄侵入米的米像是副油画,单单吃心头。

许淮安拿起早已理好的半块三黄拆骨切块,土豆改刀切成小块,把小菇去蒂切小块,青椒改刀切菱形,许崔氏坐在面生,先把这呦嘿的铁锅烧热,倒入两勺菜籽油,菜籽油与烧热的铁锅接触,然先将放入切好的用盐和生油腌制好的块倒入慢慢煎,微微煎黄翻面,葱姜蒜起爆,爆假如点点料酒去腥,炒倒入适量的开,加入秘制的酱油和生开始调味,家味偏,加了点适量的小米椒调味,然加入土豆、菇青椒块,盖锅盖,小慢慢收

另外半的早早就放入铁锅中熬汤了,等熬制差汤表面微微发黄的的时候,放入枞菌,将它浸入这鲜美的汤中,为其增抹鲜甜。

这种铁锅的饭菜,保证了其原原味,土灶都是铁锅,铁锅底部几乎全部都和柴行直接接触,柴的热量可以均匀的分布在铁锅的每个地方,能够保证饭菜同时被加热,用像那些小铁锅法时需反复颠锅,得手筋疲,这样的饭菜渡翻炒就能熟,还保证了饭菜的原原味。

揭盖起铁锅的那瞬间,气蒸腾面而,趁着热气腾腾许淮安赶小砂锅装好,盖盖子。

屋外的宋之问居然在和李炎在踢毽子,韫拿着的佩剑在削竹子,被它削成竹条,好像是给李炎风筝的。

许淮安看着屋外的两,似乎今天的菜太够呀。

家里了两个,又帮了半天的活,是得给点好吃的。

嫂,昨早晨摘的菜在哪里放着呢?”

柳絮芹听到许淮安的询问,立马反应菜?直接脱:“菜?都是素的呀,这样摆得台面吧!?”

最近家里只有些素菜了,没有什么荤菜,的两位可都是有些脸面的,这万——

没等柳絮芹想完,许淮安就拍着脯说:“放心吧,嫂,这菜比哦。”

虽然看到许淮安自信的模样,但是心里还是忍住的担心,正想说些什么的时候,却被许淮安安排去了摘洗菜。

等等吧,或许安安可以给惊喜呢。

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